Spinach Burger..Hamburger agli Spinaci..Hamburguesa de Espinacas..Hamburger mit Spinat
 
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Are you looking for a super tasty recipe which happens to be super easy to prepare? Then you just clicked on the right one! These spinach burgers are absolutely delicious and perfect to be served with baked vegetables or a mashed potato.

If you are thinking of using that bag of frozen spinach that have been waiting for you in the freezer for months (been there :P), I strongly suggest you change your mind :D! Fresh spinaches are a million times tastier and lose much less water than frozen ones.

If you try this recipe let me know if you liked it.

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State cercando un piatto super sfizioso e facile da preparare? Avete scelto la ricetta giusta! Questi hamburger di spinaci sono assolutamente deliziosi e perfetti da servire con delle verdure al forno o una purea di patate.

Se state pensando di utilizzare gli spinaci congelati che avete nel freezer da mesi (been there ;P) vi consiglio vivamente di cambiare idea :D! Gli spinaci freschi sono milioni di volte più saporiti e perdono decisamente meno acqua di quelli congelati.

Fammi sapere se provi questa ricetta! lascia un commento, vota la ricetta e non dimenticarti di taggare una foto utilizzando il hashtag #vegaliciously su Instagram! Buon appetito!

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¿Estás buscando un plato súper sabroso y fácil de preparar? ¡Has elegido la receta correcta! Estas hamburguesas de espinacas son absolutamente deliciosas y perfectas para ser servidas con verduras al horno o puré de patatas.

Si estás pensando en usar esas espinacas congeladas que llevan meses esperándote en el congelador (been there ;P), te sugiero encarecidamente que cambies de idea :D! Las espinacas frescas son millones de veces más sabrosas y pierden mucha menos agua que las congeladas.

¡Déjame saber que tal te pareció la receta! ¡Deja un comentario, califica la receta y no te olvides de etiquetar una foto en Instagram utilizando el hashtag #vegaliciously. Buon appetito!

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Bist du auf der Suche nach einem super schmackhaften und einfach zuzubereitenden Gericht? Dann hast du das richtige Rezept gewählt! Diese Spinat Burger sind absolut lecker und perfekt, um mit gebackenem Gemüse oder Kartoffelpüree serviert zu werden.

Wenn du daran denkst, gefrorenen Spinat zu verwenden, welcher seit monatelang im Gefrierschrank auf dich wartet (been there :P), empfehle ich dir dringend, deine Meinung zu ändern :D! Frischer Spinate ist millionenfach schmackhafter und verliert viel weniger Wasser als gefrorener.

Lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat! Hinterlasse einen Kommentar, bewerte das Rezept und vergiss nicht, ein Foto auf Instagram mit #vegaliciously zu markieren! Buon appetito!

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....Ingredients (makes 4 servings)..Ingredienti (per 4 persone)..Ingredientes (para 4 personas)..Zutaten (für 4 Personen)....

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  • 400 g boiled potatoes (cold and peeled)

  • 150 g bread crumbs

  • 150 g spinach leaves (fresh)

  • 1 garlic clove

  • 1 onion

  • 1/2 tsp nutmeg

  • salt & pepper

  • 1 tbsp coconut oil

  • 100 g bread crumbs (to cover the burgers with)

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  • 400 g di patate lesse (fredde e pelate)

  • 150 g pangrattato

  • 150 g spinaci freschi

  • 1 spicchio d'aglio

  • 1 cipolla

  • 1/2 c noce moscata

  • sale e pepe

  • 1 C di olio di cocco

  • 100 g pangrattato (per l'impanatura)

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  • 400 g papas hervidas (frí­as y peladas)

  • 150 g pan rallado

  • 150 g hojas de espinaca (frescas)

  • 1 diente de ajo

  • 1 cebolla

  • 1/2 c de nuez moscada

  • sal y pimienta

  • 1 C de aceite de coco

  • 100 g pan rallado (para empanar las hamburguesas)

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  • 400 g gekochte Kartoffeln (kalt und geschält)

  • 150 g Paniermehl

  • 150 g Spinatblätter (frisch)

  • 1 Knoblauchzehe

  • 1 Zwiebel

  • 1/2 TL Muskatnuss

  • Salz und Pfeffer

  • 1 EL Kokosnussöl

  • 100 g Paniermehl (um die Burger zu bedecken)

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....Method..Elaborazione..Elaboración..Zubereitung....

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  1. Boil and peel the potatoes.

  2. Preheat the oven to 200 degrees.

  3. Mince the onion and garlic clove.

  4. In a saucepan, heat the oil over medium-high heat, add in the onion and garlic and cook until golden.

  5. Add in the spinach leaves and cook for another 5 minutes.

  6. Put the potatoes, spinach, bread crumbs and nutmeg In a food processor, adjust salt and pepper and process until the mixture starts to stick together.

  7. If the mixture is too sticky add more bread crumbs (don‘t forget that it must be a little sticky though!).

  8. Moisten your hands before shaping the mixture into burgers about 3/4 inch thick.

  9. Cover each burger with bread crumbs.

  10. Place the burgers over a baking tray covered with baking peaper and pour a drizzle of olive oil on the top.

  11. Bake for 25 minutes until crispy and golden.

  12. These burgers are perfect served warm!

  13. Enjoy!

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  1. Lessare e sbucciare le patate.

  2. Preriscaldare il forno a 200 gradi.

  3. Tritare la cipolla e lo spicchio d'aglio.

  4. In una casseruola, scaldare l'olio a fuoco medio-alto, aggiungere la cipolla e l'aglio e rosolate fino a quando saranno dorati.

  5. Aggiungere le foglie di spinaci e cuocere per altri 5 minuti.

  6. Mettere le patate, gli spinaci, il pane grattugiato e la noce moscata in un robot da cucina, aggiustare di sale e pepe e tritare fino a quando la miscela inizia ad attaccarsi assieme.

  7. Se la miscela è risulta eccessivamente appiccicosa aggiungere più pangrattato.

  8. Inumidire le mani prima di modellare il composto in hamburger di 1.5 cm di spessore.

  9. Impanare gli hamburger con del pangrattato e posizionarli sopra una teglia da forno ricoperta di carta oleata.

  10. Aggiungere un filo di olio e infornare nella parte centrale del forno per 25 minuti fino a quando saranno dorati e croccanti.

  11. Questi hamburger sono perfetti serviti caldi!

  12. Buon appetito!

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  1. Hervir y pelar las papas.

  2. Precalentar el horno a 200 grados.

  3. Picar la cebolla y el diente de ajo.

  4. En una cacerola, calentar el aceite a fuego medio-alto, agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.

  5. Agregar las hojas de espinaca y saltear por otros 5 minutos.

  6. Colocar las papas, las espinacas, el pan rallado y la nuez moscada en un procesador de alimentos, agregar sal y pimienta y picar hasta que la mezcla comience a pegarse.

  7. Si la mezcla resulta demasiado pegajosa añadir más pan rallado.

  8. Humedecer las manos antes de formar hamburguesas de 1.5 cm de grosor.

  9. Rebozar las hamburguesas con pan rallado y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.

  10. Añadir un chorrito de aceite de oliva y hornear en la parte central del horno durante 25 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

  11. Estas hamburguesas son perfectas servidas calientes!

  12. ¡Buen provecho!

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  1. Die Kartoffeln kochen und schälen.

  2. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

  3. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe hacken.

  4. In einem Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und goldbraun anbraten.

  5. die Spinatblätter hinzufügen und für weitere 5 Minuten kochen lassen.

  6. Kartoffeln, Spinat, Paniermehl und Muskatnuss in eine Küchenmaschine geben. Salzen und pfeffern und die Mischung hacken, bis sie anfängt zu kleben.

  7. Falls die Mischung zu klebrig ist, mehr Paniermehl hinzufügen.

  8. Mit der Mischung 2 cm dicke Burger formen.

  9. Die Hamburger panieren, mit etwas Öl bestreuseln, und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.

  10. Die Bürgers im zentralen Teil des Ofens für 25 Minuten backen.

  11. Guten Appetit!

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Vegaliciously by Carlo is on a mission to veganize recipes in a fun and delicious way. Every single recipe is made with la lot of love and passion. If you have any question don’t hesitate to get in touch!

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Attraverso Vegaliciously by Carlo Cao cerco di veganizzare qualsiasi tipo di ricetta in un modo unico e delizioso. Ogni piatto è fatto con amore e passione. Per qualsiasi domanda non esitare a contattarmi!

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A través de Vegaliciously by Carlo Cao quiero veganizar recetas de una manera divertida y deliciosa. Cada receta está hecha con mucho amor y pasión. Por cualquier pregunta no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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Durch Vegaliciously by Carlo Cao möchte ich Rezepte auf genussvolle und abwechslungsreiche Weise veganisieren. Jedes einzelne Rezept stellen wir mit Liebe und Leidenschaft her. Wenn du Fragen hast, zögere nicht, Kontakt mit mir aufzunehmen!

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....THANK YOU!..GRAZIE!..¡GRACIAS!..DANKE!....

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Thanks to all those who follow me, cook my recipes and support me on this journey. Thanks also to my family without which I would never have managed to get where I am today. And thanks to my mother, the first cook from whom I learned the basics of every dish I cook.

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Grazie a tutti coloro che mi seguono, cucinano le mie ricette e mi supportano in questo viaggio. Grazie anche alla mia famiglia senza la quale non sarei mai riuscito ad arrivare dove sono oggi. E un grandissimo grazie a mia mamma, la prima cuoca da cui ho imparato le basi di ogni piatto che cucino.

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Gracias a todos los que me siguen, cocinan mis recetas y me apoyan en este viaje. Gracias también a mi familia, sin la cual nunca hubiera logrado llegar donde estoy hoy. Y muchas gracias a mi madre, la primera cocinera de quien he aprendido las bases para cocinar cada plato que preparo.

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Danke an alle, die mir folgen, die meine Rezepte kochen und mich auf dieser Reise unterstützen. Danke auch an meine Familie, ohne die ich mit diesem Projekt niemals so weit gekommen wäre. Und ein grosses Dankeschön an meine Mutter, die erste Köchin, von der ich die Grundlagen für jedes Gericht, das ich koche, gelernt habe.

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